Carne / Schweinefleischgerichte

CARNE / SCHWEINFLEISCHGERICHTE

89 Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites und Salat  

13,50
91 Scallopina alla Cacciatora

Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat 

14,50
92 Scaloppa Hawai

paniertes Schnitzel mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat C)G)I)J) *2)3)4)

15,00
94 Scaloppa Genovese

paniertes Schnitzel mit Spargel, gekochtem Schinken und Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat C)G)I)J) *2)3)4)

15,00
95 Scaloppa all'italiana

paniertes Schnitzel in Rahmsauce, Pommes Frites, Salat 


13,50
307 Scaloppa ai funghi

paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, Pommes Frites und Salat G)

14,50
99 Al Pepe

Pfefferschnitzel mit Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat G)

14,00
100 Scaloppa Bolognese

paniertes Schnitzel mit Spaghetti, Bolognesesauce und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat A)G)I)

15,00
101 Saltimbocca alla Romana

Schweinelachs, natur, mit Salbeisauce, Parmaschinken, Pommes Frites und Salat   G)

17,00
103 Scaloppa Poppey

paniertes Schnitzel mit Spinat, Sauce Hollandaise und Mozarella überbacken, Pommes und Salat G)

16,00
401 Scaloppa Paradiso

paniertes Schnitzel, frische Champignons, Rahmsauce, mit Käse überbacken, Pommes Frites und Salat   G)

15,00
Ergänzungen:
Schinken* = Formfleisch-Vorderschinken (Schweinefleisch mit Nitritpökelsalz aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt, zerkleinert, gepökelt und geformt. Grob entfettet ohne Schwarte. Mit Pflanzenstärke, Phosphat und 20% F remdwasser. Produkt mit 70% Schweinefleisch)
1) = mit Farbstoff  2) = mit Konservierungsstoff  3) = mit Antioxidationsmittel  4) = mit Geschmacksverstärker 6) = geschwärzt 8) = mit Phosphat
A) enthält Weizen
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch
E) enthält Erdnüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Pistazien
I)   enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeloxid / Sulfite
M) enthält Lupinen
N)   enthält Weichtiere
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